中新网西安12月13日电 头条：从舌尖到衣着，西安年轻人正在将唐“潮流”灌输到日常生活中。
作者 杨迎池
将豆沙捧在手心，指尖下轻轻形成一朵唐莲花。来自西安的小伙子李黄已经制作西式甜品13年了，目前正专注于制作手掌大小的唐果。 “这种水果不仅是一种甜食，更是一种可食用的文化传统。我们希望将几千年前的优雅转变成今天可以在舌尖上品尝和感受的东西。”
唐果子，又称“茶果子”，在茶文化兴盛的唐朝时期被用作茶道的点睛之笔。其纹饰、造型与茶韵相结合，传达了古人的茶美学。 “虽是小食品，却息息相关汉服和茶文化，我很喜欢。因此，我希望更多的人能够享受和领略中国点心的魅力。”李欢说。
李晃沉浸在古籍中研究唐朝的饮食文化，并参观博物馆为他的设计寻找灵感。设计不仅融合了宝藏图案、牡丹花等经典造型，还创新性地融入了动漫人物和年轻人喜爱的元素。为了让古老的风味更贴近当今的健康需求，我们使用天然成分来增强老重糖的味道，并使用水果和蔬菜等天然成分来创造色彩。这样既保证了菜品的浓郁浓郁，又还原了唐代重色彩的审美特点。
12月8日，在陕西西安，李欢（左）和卓美艳演示了塘沽子的制作过程。图片来源：杨颖池。
“过去，w“到了配茶的甜品，大多数都是西式甜品，只有蛋糕和水果。”活跃在西安多年的茶艺师卓美艳注意到，唐果芝已经成为越来越多茶馆、宴会、文旅场景的新宠。意识到这个市场的潜力，卓美艳决定转行，专心学习制作唐果子，成为传统茶果子崛起的践行者。文化。
为了让千年塘沽子更容易融入现代日常生活，打破“只适合茶会”的刻板印象，李欢先生和他的团队打造了一个陪伴喝茶的“办公室午后”。我们设计了“国子营”，推出了可装在便携式纸箱中的“国子营”。我们还与世界各地的独立咖啡店合作推出了“咖啡伴侣水果”。黑芝麻馅的浓郁与美式芝麻的优雅相得益彰。杏馅的清新与拿铁的浓郁相得益彰，打破了中西美食的界限。
与此同时，李欢推出的唐果子制作体验项目迅速走红。 “我们接待的客人中，既有专程来这里的外国游客，也有穿着汉服的留学生。”
照片展示了李欢工作室里不同形态的唐果子。图片来源：杨颖池。
当你走进西安的街道时，几家餐馆的冰淇淋架上松软的雪地上堆满了唐朝苏山冰淇淋的现代复制品。文创店货架上，仿中国花鸟图案的银信封一上架就被抢购一空。当你走在城堡墙下时，你会到处看到穿着肉酱裙子和圆领长袍的人物……
从舌头的味道到身体的装饰，从音乐到电子日常生活的艺术和服饰，几千年前的生活风景渗透到了西安年轻人的日常生活需求中。这种对盛唐风格的执着“再现”和创新表达，是汉服设计师王毅的构思。这一点在丁的作品中体现得尤为明显。
“目前，大部分汉服品牌都转向了‘日常穿着’，这已经成为行业的趋势。”王一婷表示，现在的汉服已经打破了出行、拍照的限制，更适合鹅们工作、约会等日常离子。为了实现这个目标，他对自己的服装进行了改进。添加了纽扣、隐藏式可调节抽绳和宽窄袖子。这既保留了它的古韵，又强调了它的实用性，让汉服能够轻松融入日常生活。他们的坚韧体现了西安青年如何在创新中传承传统，真正将传统文化融入当今时代。生活。
“年轻人喜欢的不是模仿古人的生活，而是重新发现几千年前的生活。这种优雅不仅存在于古书中，还存在于舌尖上的食物，存在于日常的社交中，存在于上班穿的衣服中。”李黄希望，这种永恒的美不仅是历史的痕迹，更能融入日常的生活方式。 （完）
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